I suppose it is the most exquisite restaurant in Wien.
The service level is absolutely unbearable as well as the kitchen itself. It looks like the restaurant's wine list is one of the richest in Europe. Over 5500 wines! It was a unique experience, a trip into the heart of haute cuisine itself... I strongly recommend this place!
Delicious 7 course tasting menu, perfectly completed by a great assortment of entrees & wine. Service was exquisite and the staff very friendly and prompt. Had a few pleasant surprises - a very tasty extra desert with a candle for my wife, as it was her birthday and a quick visit to the kitchen, where we had a very impressive surprise of meeting Chef Silvio Nickol.
Besten Dank für einen unvergesslichen tollen Abend :-)
Sensationelle Lokation, wunderbarer Service, unterhaltsamer Wein Sommelier und natürlich die beste Küche die wir jemals mit allen Sinnen erleben durften.
Highlight des Abends war nach dem Essen eine kurze Küchenführung und natürlich den Chef des Hauses persönlich kennenlernen zu dürfen.
Ganz großes Lob an den charismatischen, sehr symphytischen und lockeren Silvio Nickol und seinem gesamten Team
Nochmals vielen Dank für einen wunderbaren Abend :-)
Beste Grüße
Richard & Susanne
The best restaurant I've ever enjoyed. Superb staff and chef. I would highly recommend.
Fantastic menu, fresh/modern but cosy environment, professional and unconstrained service. Fine dining at it's best...
This was one of my all time, favorite dining experiences. I had the 9 course Chef's Surprise Menu. Not only was the food so delicious, beautifully presented and we'll paired with the two wines I tried but the staff was friendly, professional and unpretentious. That was quite refreshing and unexpected for a restaurant of its caliber. I got a quick tour of the kitchen and got to meet Chef Nickol. He was equally warm and down to earth. I actually watched him plate my final entrée - the Venison which was just perfect and looked like a work of art. I will definitely make another visit when I return to Vienna....actually every time I visit this lovely city.
Victoria
Seit Jahren definitiv der beste Koch Österreichs, ein total entspanntes Küchenteam, perfektes Service. Ihr verdient Euch mindestens 7 Sterne (leider gibt es nur 5 zu vergeben). Einfach himmlisch!!
Perfect! Everything was so exquisitely presented, the contrast and harmony of flavours and textures were divine, the wine matching was excellent, thank you for a great night!
Magical evening and still the best meal I have ever eaten
We celebrated our wedding anniversary and Silvio and his amazing team made the evening so special. There was no end to explosion of great taste combinations. One of the best dinning experiences ever. Place to highly recommend ! Thank you.
Der Abend bei Silvio Nickol war ein Genuss.
Das Überraschungsmenü mit Weinbegleitung hat unsere verwöhnten Gaumen verzaubert.
Zwischen den Gängen lädt Herr Nickol den Gast gerne mal ein, einen Blick in die heiligen Hallen zu werfen wo er mit seinem Team die Highlights zaubert.
Sehr freundliches kompetentes Personal bereitet dem Gast gepaart mit der exzellenten Küche ein unvergessliches Erlebnis im Palais Coburg.
Worth to try this 2 stars Michelin Restaurant at the Palace which is nearly 300 years old. Good ambiance, great service, delicious food... Must try
Fabulous experience!
Amazingly delicious food and very friendly staff. We were glad and honoured to meet Silvio Nickol in person.
Perfekter Abend! Ein einzigartiges Geschmackserlebnis und ein tolles Team rund um den Star! Bis bald!
Schönes Ambiente & tolles Essen*
Empfehlenswert*
Der Beste der Besten!
The most exquisite restaurant in the world, located in Vienna, Coburgbastei 4.
BRAVO!!!!
Perfektes Dinner , besten Dank an das gesamte Team!!!
Das perfekte Hochzeitsessen - hat alles, was man glaubte, von Essen zu wissen & genießen, auf den Kopf gestellt. 5-Facebook-Sterne sind nicht genug :) Danke, Silvio! Es war die perfekte Krönung der wunderschönen Hochzeit, die ich mit dem tollen Team im Palais Coburg geplant habe :)
Ein wunderbares Erlebnis für mich. Tolles Ambiente. Super freundliches Personal und zum Abschluss gab es noch ein tolles Gespräch mit dem Chef.
Einziger Kritikpunkt war für mich dass die Gänge zu schnell gebracht wurden bzw hatte ich so das Gefühl. Der ganze Abend dauerte 3 Stunden.
4.5 von 5 punkten
Eines der besten Gourmet Restaurants von Wien.
Schon alleine das Ambiente lädt alle zum schwärmen ein!
Geheimnisvoll ist auch der Zugang zum Restaurant, dieser ist nur über einen privaten lift möglich!
Das Personal im Restaurant von silvio nikol ist sehr gut geschult und dem hohen Niveau gerecht!
Es wird einem jeder Wunsch erfüllt. Serviert wird im genauen Takt und es wird nichts dem Zufall überlassen.
Das dinner ist grandios und sehr zu empfehlen! Die weinbegleitung ist der Hit
Unbedingt am Schluss einen Sprung in die Küche wagen!
Perfektion.
Für mich war der Abend vom Anfang bis zum Ende makellos. Das freundliche, sympathische Service, sowie die Speisen die mich mehr begeisterten, als so manches 3-Sterne-Haus.
Es gibt die Möglichkeit, zur Weinbegleitung besondere Raritäten glasweise mitzunehmen, wie zum Beispiel einen Chateau d'Yquem oder Chateau Latour.
Es bleiben also keine Wünsche offen, und ich bleibe bei meinem einleitenden Wort.
Top Lokal mit großartigem Ambiente mit sehr freundlichem und kompetentem Personal und natürlich das unschlagbare Menü.
Auch mein Geburtstag wurde von der Küche gewürdigt. Worüber ich mich im Nachhinein bedanke.
Besonders gefreut hat es uns, dass wir Silvio NICKOL persönlich kennenlernen durften.
Wir kommen bei Gelegenheit sicher wieder.
Meine Begleitung und ich hatten jeweils das 9-Gänge Menu inklusive Weinbegleitung. Insgesamt ein sehr gelungener Abend - teilweise ist uns eine etwas überspitzte Aromendichte auf dem Teller begegnet - die dem Gaumen einen Hauch zu viel abverlangt hat. Einige Gänge jedoch (Adlerfisch, Entenleber) Weltklasseniveau, daher (und aufgrund des einmaligen Service) 2 Sterne absolut gerechtfertigt. Weinbegleitung nicht empfehlenswert, lieber von der unendlichen Weinkarte wählen.
Sensationelle, kreative Küche!
Jeder Gang eine Überraschung sowohl für das Auge als auch für den Gaumen.
Top Service!
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