Witwe Bolte menù, Wien

Witwe Bolte Wien - Menu

Vorspeisen

Marinierter Tafelspitz / Orange / Chicoreé

10 €

Beef Tartar (100g) vom Weiderind / Dotter / Toast / Rösti /Trüffelmajonnaise

16 €

Kürbissalat / Ziegenkäse-Tramezzini / Hokkaidokürbis

14 €

Suppen

Kürbissuppe / Kürbiskerne / Kernöl

8 €

Rindsuppe / Wurzelgemüse

4 €

Rindsuppe / Leberknödel / Wurzelgemüse

7 €

Rindsuppe / Fritatten / Wurzelgemüse

6 €

Saisonelle Hauptspeisen

Butternusskürbis / Ratatouille Gemüse / Löffelkäse / Kernöl

18 €

Paprikahuhn / Spätzle

15 €

Wildragout / Erdäpfelknödel

19 €

Fangfrischer Zander vom Grill / Kürbisrisotto

30 €

Kürbisrisotto / Blattsalat

16 €

Hauptspeisen

Originales Wiener Schnitzel vom Kalb /Blattsalat

24 €

Schweineschnitzel vom Strohschwein / Erdäpfelsalat

16 €

Schweinsbraten vom Strohschwein / Karamellisiertes Weißkraut / Semmelknödel

17 €

Zwiebelrostbraten vom Alpenrind / Röstzwiebel / Braterdäpfel

25 €

Tafelspitz vom Alpenrind / Apfelkren / Schnittlauchsauce / Spinat

23 €

Käsespätzle / Röstzwiebel / Blattsalat

13 €

Maronimousse mit Himbeerragout

8 €

Marillenpalatschinke

6 €

Apfelstrudel / Vanilliesauce

8 €

Karamellisierter „Beschwipster“Kaiserschmarren / Zwetschkenröster

9 €

Kaffee Von Illy

Kl.Brauner

3 €

Gr.Brauner

5 €

Melange

4 €

Cappuccino

5 €

Macchiato

3 €

Cafe Latte

4 €

Bio Hornig Tee

Schwartee

4 €

Grüntee

4 €

Rotbusch Vanille

4 €

Früchtetee

4 €

Kräutertee

4 €