Meine zweite kulinarische Reise hat mich nach Japan gebracht - ins Shushi Restaurant DAIHACHI. Da es beim Hotel Kempinksi angesiedelt ist, hat es auch dessen noblen Flair. Aber keine Angst, man mit ganz normaler Bekleidung hingehen und braucht keinen Smoking oder ein Abendkleid😅
Die Aussage "Eine Klasse für sich" ist nicht übertrieben.
Wer gerne SUSHI, NAGIRI oder TEMAKI isst, dann ist dieses Lokal ein MUSS. Und ja, man kann dem Sushi-Meister bei der Zubereitung der Speisen zusehen.
Ich war experimentierfreudig und hab das erste Mal TEMAKI probiert. Die Chefin des Hauses war so lieb und hat mich aufgeklärt:
1. was es ist
2. wie man es isst und .....
3. eigentlich kann ich alles essen😁
!!!!!! Es war wirklich hervorragend !!!!!
Also wenn ihr beim nächsten Wien Trip wirklich, wirklich gut SHUSI essen wollt, dann wäre dies mein Geheimtipp, weil auch das Paris-Leistungsverhältnis stimmt.
Bitte aber unbedingt reservieren.
Köstliches Essen und tolle Atmosphäre!!! Besonders macht dieses Restaurant vor allem die Auswahl und die Qualität der Sushi und Maki, etwas auf diesem Niveau findet man nur selten! Sehr eindrucksvoll ist auch die Zubereitungweise, da man dem Koch zum Teil dabei zuschauen kann - eine wirkliche Kunst! Das Service war ebenfalls sehr gut und die Besitzer des Restaurants waren äußert zuvorkommend. Einfach nur top!
Sehr nettes Services, tolle klassische geschmackvolle Sushi, etwas teuer aber dafür gute Qualität ohne Schnickschnack.
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