Wir haben im Zuge einer Wanderung an der Schnapsverkostung teilgenommen. Diese ist sehr empfehlenswert. Der Chef persönlich weiht einem in die Kunst der Schnapserzeugung ein. Bei der anschließenden Verkostung bekommt man 3 unterschiedliche Produkte zum Testen. Ein wirkliches Erlebnis.
Davor ist es ratsam vor Ort in der gemütlichen Gaststube die leckere Hausmannskost zu genießen. Von Suppen über warme und kalte Brote gibt es viel Auswahl. Die Portionen sind sehr groß. Auch die Auswahl der Getränke ist sehr gut. Ich habe einen Löwenzahnsaft getrunken. Sehr lecker.
Wir wurden super herzlich empfangen. Das Frühstück war sehr lecker mit vielen selbstgemachten Köstlichkeiten und regionalen Produkten. Einfach urgemütliche Atmosphäre. Ist sehr zu empfehlen!
Haben durch Zufall auf ORF 3, die Dokumentation über die Familie Josef und Gabi Waller gesehen. Bergdestillerie Hauseben. (Ein alter Erbhof.) Einen Tag später war ich schon dort, da ich zu dieser Zeit in Hofgastein war. Hab eine Suppe 3erlei gegessen. (Tiroler, Leber, und Kaspress Knödel) Einfach nur gut. Schnaps Verkostet und gekauft. Vogelbeere und Edelbrände. Tolle Aussicht, kann zu Fuß oder mit dem Auto hinfahren. Die Gastgeber sind sehr sympathische Menschen. Hier fühlt man sich sehr wohl. Ein Besuch lohnt sich. Anhang :Ein paar Fotos und Infos. Viel Freude beim Besuch der Familie Wallner.
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