In der Koppenrast bekommt man viel für sein Geld. Die Gerichte sind der Wahnsinn, frische Zutaten, traditionell und doch moddrn interpretiert. Von Suppe über Hauptspeise bis zum Dessert einfach überwältigend gut. Der Service perfekt, die Mitarbeiterinnen super nett. Kann ich nur jedem empfehlen!
Sehr gutes Essen, z. B. Edelwels im Speckmantel auf Spargelrisotto und als Dessert Bioeis mit Beeren, wirklich eine Gaumenfreude, die allerdings nicht ganz billig ist. Personal sehr freundlich und das Essen wird frisch zubereitet.
Gehen immer wieder gerne dort essen. Ja die Speisen sind teuer aber die Zutaten sind hochwertig und der Geschmack ist immer ein kulinarisches Erlebnis. Ja man wird abgewiesen wenn man nicht reserviert hat und scheinbar viel frei ist- dafür passt aber die Qualität und es macht den Eindruck, dass sie nur so viele Tische vergeben, wie sie auch mit den Personal Ressourcen im Service und Küche managen können. Find ich eigentlich sehr sympathisch und mir viel lieber als wenn sie auf Massenabfertigung aus wären!!
Teils dauert die frische Zubereitung länger als man sich erwarten würde das sollte bei der Bestellung tatsächlich besser kommuniziert werden ;)
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